Domaine Mousset - AOC Vinsobres
Un Vinsobres fruité, charpenté et généreux, parfait pour accompagner les plats de caractère.
Notes de dégustation
Notes de fruits rouges, épices, réglisse. Structure ronde, tanins fondus, belle longueur.
Accords mets-vins
• Viandes grillées et rôties
• Gibiers
• Fromages intenses
Potentiel de garde & conseils de service
- Température : 16–18 °C
- Aération : 30 min
- Garde : 5–8 ans
Caractéristiques techniques
- Appellation : Vinsobres AOC
- Région : Vallée du Rhône méridionale
- Élevage : cuves
- Degré d’alcool : environ 14,5–15,5 %
- Format : 75 cl
- Allergènes : contient des sulfites
Histoire & terroir du domaine
Le Domaine Mousset s’inscrit au cœur de l’histoire de Châteauneuf‑du‑Pape, village dont l’identité s’est affirmée au fil des siècles, jusqu’à adopter son nom actuel en 1893. Révélé au XIVᵉ siècle lorsque les papes d’Avignon en firent leur résidence d’été, le terroir acquit une renommée internationale grâce au “Vin du Pape”. Précurseurs, les vignerons locaux établirent parmi les premières règles strictes de production, contribuant à la naissance des futures AOC. Le Château des Fines Roches, érigé à la fin du XIXᵉ siècle et inspiré du Palais des Papes, est devenu l’emblème des Domaines Mousset. Un lieu où tradition, histoire et excellence viticole se rejoignent.