Le Champagne Brut Millésimé 2018 Grand Cru Georges Vesselle incarne la maturité et la générosité d’une grande année à Bouzy. Issu exclusivement de raisins classés Grand Cru, ce millésime exprime un équilibre remarquable entre puissance, fraîcheur et profondeur aromatique.

Cépages

90 % Pinot Noir
10 % Chardonna
Vignes situées sur le terroir Grand Cru de Bouzy 

Notes de dégustation

Robe or brillant aux reflets lumineux, animée par une effervescence fine et régulière. Nez généreux et expressif, dévoilant des arômes de fruits frais (pomme, poire, nectarine), complétés par des notes de fruits secs tels que l’amande et la noix de cajou. La bouche est ample et riche, marquée par des saveurs de fruits jaunes mûrs, de miel, de confiture d’abricot et de noisette. L’ensemble conserve une belle fraîcheur, signe d’un grand millésime maîtrisé. Finale longue et harmonieuse, mêlant rondeur, intensité aromatique et élégance.

Un champagne millésimé Grand Cru à la fois puissant et équilibré, révélateur du caractère du terroir de Bouzy.

Accords mets‑vins

Apéritif gastronomique
Viandes blanches (filet mignon de veau, ris de veau)
Poissons nobles (turbot, poisson blanc)

Potentiel de garde & conseils de service

Température de service : 7 à 9 °C
Aération : ouverture quelques minutes avant dégustation
Potentiel de garde : peut conserver sa finesse et ses arômes encore plusieurs années en cave 

Histoire & terroir du domaine

La Maison Georges Vesselle est implantée à Bouzy, village emblématique de la Montagne de Reims, depuis plusieurs générations. Le vignoble du domaine, classé intégralement Grand Cru, repose sur des sols argilo‑calcaires favorisant la maturité et la concentration aromatique des raisins.