Un grand vin rouge de Champagne issu du prestigieux terroir de Bouzy. Ce Bouzy Rouge 2019 révèle toute l’élégance et la profondeur du Pinot Noir champenois, dans une expression rare, confidentielle et authentique.

Cépages

• 100 % Pinot Noir
• Vignes Grand Cru de Bouzy
• Appellation Coteaux Champenois

Notes de dégustation

Robe rouge rubis aux reflets légèrement tuilés. Nez expressif et complexe, sur les fruits rouges (cassis, framboise), avec des notes de sous‑bois, de tabac et de bois fin. Bouche ronde et charnue, offrant une belle persistance aromatique, des tanins fins et une structure élégante.
Finale longue et harmonieuse, marquée par le fruit et une légère touche boisée.

Accords mets‑vins

• Viandes blanches
• Agneau
• Poissons grillés
• Volaille rôtie

Potentiel de garde & conseils de service

• Service : 14 °C
• Garde : à déguster dès maintenant ou à conserver quelques années
• Aération : ouvrir la bouteille 45 minutes avant dégustation

Histoire & terroir du domaine

Le Bouzy Rouge Georges Vesselle est élaboré uniquement lors des grandes années, à partir des plus vieilles vignes de Pinot Noir du domaine. Ce vin tranquille, élevé en foudres et en fûts de chêne, est produit en quantités limitées et incarne l’expression la plus rare du terroir Grand Cru de Bouzy, historiquement reconnu comme l’un des plus grands terroirs de Pinot Noir de Champagne.