{"product_id":"sancerre-blanc-cyprien-perchaud-domaine-des-sardelles","title":"Sancerre Blanc - Cyprien Perchaud - Domaine des Sardelles","description":"\u003cp\u003eUn Sauvignon blanc frais et vif, sublimé par une belle texture et une longueur remarquable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage \u0026amp; vinification\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e100% Sauvignon blanc\u003cbr\u003eElevage sur lies de 6 à 9 mois\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eNotes de fleurs blanches, pêche, pomme verte. Bouche fraîche, vive, finale élégante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e• Fruits de mer\u003cbr\u003e• Poissons grillés\u003cbr\u003e• Fromages de chèvre\u003cbr\u003e• Cuisine végétarienne\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eConseils de service\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eTempérature : 8–10 °C\u003cbr\u003eAération : immédiate\u003cbr\u003eGarde : 2–3 ans\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp; terroir du domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eCyprien Perchaud élève ce Sancerre sur lies 6 à 9 mois, pour une cuvée portée sur la fraîcheur et la précision aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eLe vigneron\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eC'est par le bouche-à-oreille professionnel que nous avons découvert le Domaine des Sardelles, au cœur du vignoble de Sancerre. Ce qui nous a immédiatement convaincus chez Cyprien Perchaud, c'est sa philosophie de vinification proche de la nature : un travail respectueux du terroir, des vendanges manuelles, une volonté constante de laisser le fruit et le sol s'exprimer plutôt que de les corriger en cave. Le domaine se transmet et se travaille en famille — une manière de faire le vin que nous reconnaissons, puisque c'est aussi la nôtre. Une rencontre qui illustre bien ce que nous cherchons chez Les20.fr : des vignerons qui font des choix, pas des compromis.\u003c\/p\u003e","brand":"Les20.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57077245772121,"sku":null,"price":22.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/5403\/4265\/files\/PerchaudSancerreBlanc.png?v=1764519204","url":"https:\/\/les20.fr\/products\/sancerre-blanc-cyprien-perchaud-domaine-des-sardelles","provider":"Les20.fr","version":"1.0","type":"link"}