{"product_id":"fleurie-cote-des-labourons-cuvee-d-exception-pardon-fils","title":"Fleurie “Côte des Labourons” – Cuvée d’exception – Pardon \u0026 Fils","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003eUn grand Fleurie de gastronomie, puissant et élégant. La \u003cstrong\u003eCôte des Labourons – Cuvée d’exception\u003c\/strong\u003e révèle une expression profonde et raffinée du Gamay, issue de très vieilles vignes sur l’un des plus beaux terroirs du cru Fleurie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépages\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Gamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAppellation \u003cstrong\u003eFleurie – Cru du Beaujolais\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRobe grenat profond. Nez intense et complexe, marqué par des arômes de petits fruits noirs bien mûrs (cassis, myrtilles), accompagnés de notes légèrement boisées et vanillées. Bouche charpentée et parfaitement équilibrée, aux tanins soyeux, avec un boisé fondu et une très grande longueur.\u003cbr\u003eFinale longue, élégante et persistante, digne d’un grand vin de gastronomie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets‑vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003ePintade fermière rôtie\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMédaillons de veau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTournedos de bœuf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuissot de sanglier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde \u0026amp; conseils de service\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eService : 15–16 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarde :\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e8 à 10 ans\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAération : ouverture ou carafage conseillé avant service\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp; terroir du domaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eCôte des Labourons – Cuvée d’exception\u003c\/strong\u003e est issue de \u003cstrong\u003etrès vieilles vignes de plus de 50 ans\u003c\/strong\u003e, situées sur les hauteurs de Fleurie, entre \u003cstrong\u003e350 et 400 mètres d’altitude\u003c\/strong\u003e, sur le lieu‑dit \u003cstrong\u003e“Côte des Labourons”\u003c\/strong\u003e. Les sols de \u003cstrong\u003egranit rose\u003c\/strong\u003e, emblématiques du cru Fleurie, confèrent au vin finesse, profondeur et longévité.\u003cbr\u003eAprès une \u003cstrong\u003erécolte manuelle à maturité optimale\u003c\/strong\u003e, les raisins sont vinifiés en cuves béton avec une \u003cstrong\u003emacération semi‑carbonique d’environ 10 jours en grappes entières\u003c\/strong\u003e, puis élevés \u003cstrong\u003e6 à 7 mois en fûts bourguignons\u003c\/strong\u003e (sans bois neuf). Cette vinification soignée permet d’obtenir un Fleurie puissant, structuré et parfaitement équilibré, taillé pour la garde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Les20.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57490050777433,"sku":null,"price":20.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/5403\/4265\/files\/PardonetFils_Fleurie_CotedesLabourons.png?v=1772987077","url":"https:\/\/les20.fr\/products\/fleurie-cote-des-labourons-cuvee-d-exception-pardon-fils","provider":"Les20.fr","version":"1.0","type":"link"}