{"product_id":"domaine-luquet-saint-veran-vers-les-monts","title":"Domaine Luquet - Saint-Veran \"Vers Les Monts\"","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Saint‑Véran lumineux, tendu et profondément minéral, né de la parcelle la plus haute du domaine. Une cuvée rare, expressive et réservée aux professionnels, qui révèle toute la finesse du Chardonnay sur sols caillouteux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage \u0026amp; Vinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100 % Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eParcelle située \u003cstrong\u003eà la plus haute altitude du Domaine Luquet\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSol \u003cstrong\u003eargilo‑calcaire très caillouteux\u003c\/strong\u003e, obligeant la vigne à puiser profondément\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStress hydrique naturel donnant un vin \u003cstrong\u003eminéral\u003c\/strong\u003e, précis et concentré\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eExpression typique de l’appellation : \u003cstrong\u003eagrumes, réglisse, tension minérale\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVinification \u003cstrong\u003etraditionnelle en cuves inox\u003c\/strong\u003e pour préserver la pureté du terroir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉlevage sur lies fines pour apporter finesse et équilibre\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCuvée \u003cstrong\u003eréservée exclusivement aux professionnels\u003c\/strong\u003e, en France et à l’étranger\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : or pâle brillant, reflets argentés. \u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : fin et expressif, mêlant agrumes frais, fleurs blanches et une minéralité marquée. \u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : vive, tendue et élégante, portée par une minéralité vibrante. Les sols caillouteux apportent une précision aromatique remarquable. \u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : longue, citronnée, légèrement réglissée, avec une pureté remarquable. \u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUn Saint‑Véran racé, subtil et fidèle à son terroir d’altitude.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets‑vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eApéritif\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePoissons de rivière\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCrustacés\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFruits de mer\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCuisine légère et iodée Un vin idéal pour accompagner une cuisine fraîche, délicate et raffinée.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde \u0026amp; service\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 10–12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAération : service immédiat recommandée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGarde : 3 à 5 ans selon le millésime\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAppellation : Saint‑Véran\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCuvée : “Vers Les Monts”\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRégion : Bourgogne – Mâconnais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCépage : Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉlevage : cuves inox\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDegré d’alcool : environ 13 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormat : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp; terroir du domaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e“Vers Les Monts” est issue de la \u003cstrong\u003eparcelle la plus haute du Domaine Luquet\u003c\/strong\u003e, un terroir exigeant où le sol argilo‑calcaire très caillouteux fait naturellement souffrir le Chardonnay. Cette contrainte donne naissance à un vin d’une grande minéralité, marqué par des notes d’agrumes et de réglisse, typiques de l’appellation Saint‑Véran. La vinification en cuves inox respecte pleinement l’expression de ce terroir puissant et expressif. \u003cstrong\u003eCuvée rare et confidentielle.\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les20.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57495579722073,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/5403\/4265\/files\/St_Veran_Cuvee_vers_les_monts_blanc_2_HD.png?v=1773500599","url":"https:\/\/les20.fr\/products\/domaine-luquet-saint-veran-vers-les-monts","provider":"Les20.fr","version":"1.0","type":"link"}