{"product_id":"domaine-luquet-bourgogne-pinot-noir","title":"Domaine Luquet -Bourgogne Pinot noir","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn Bourgogne Pinot Noir délicat, fruité et lumineux, né d’une jeune vigne plantée à Cortevaix. Une cuvée fraîche et accessible, résultat d’un véritable défi familial pour révéler toute la finesse de ce cépage exigeant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage \u0026amp; Vinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e100 % Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eJeune vigne plantée en \u003cstrong\u003e2013\u003c\/strong\u003e sur le village de \u003cstrong\u003eCortevaix\u003c\/strong\u003e (région clunisoise)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProjet familial ambitieux : plusieurs années de \u003cstrong\u003etravaux manuels intensifs\u003c\/strong\u003e et de nouvelles méthodes culturales\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eObjectif : offrir les meilleures conditions d’expression à ce cépage réputé capricieux\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVendanges \u003cstrong\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFermentation \u003cstrong\u003etraditionnelle\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProduction limitée : \u003cstrong\u003e3 400 bouteilles en 2016\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003e4 600 bouteilles en 2017\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVinification privilégiant finesse, fraîcheur et pureté aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRobe\u003c\/strong\u003e : rubis sombre et brillant. \u003cstrong\u003eNez\u003c\/strong\u003e : expressif, marqué par des arômes de \u003cstrong\u003ecerise‑griotte\u003c\/strong\u003e, de pruneau et de petits fruits rouges. \u003cstrong\u003eBouche\u003c\/strong\u003e : délicate, légère et fraîche, avec une texture souple et une belle buvabilité. \u003cstrong\u003eFinale\u003c\/strong\u003e : fruitée, élégante, tout en finesse. Un Pinot Noir charmeur, facile à apprécier, véritable vin de tous les instants.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets‑vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCharcuteries fines\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGrillades légères\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVolaille rôtie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCuisine bistrot\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFromages doux Un vin polyvalent, idéal pour une cuisine simple, conviviale et gourmande.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde \u0026amp; service\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eTempérature de service : 14–16 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAération : service immédiat recommandé\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eGarde : 3 à 5 ans selon le millésime\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaractéristiques techniques\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAppellation : Bourgogne Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRégion : Bourgogne – Mâconnais\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eCépage : Pinot Noir\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉlevage : cuves et\/ou cuves inox selon millésime\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eProduction : 3 400 à 4 600 bouteilles selon l’année\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDegré d’alcool : environ 12,5–13 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormat : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp; terroir du domaine\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIssu d’une vigne plantée en 2013 à Cortevaix, ce Bourgogne Pinot Noir est le fruit d’un \u003cstrong\u003evéritable challenge familial\u003c\/strong\u003e. Le domaine a dû repenser ses pratiques, adapter ses méthodes culturales et multiplier les travaux manuels pour permettre à ce cépage délicat de s’exprimer pleinement. Les premiers millésimes, produits en quantités limitées, témoignent d’un travail patient et passionné. Le résultat : un vin frais, fin et fruité, qui s’impose déjà comme une cuvée emblématique du renouveau du domaine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Les20.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57495596728665,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/5403\/4265\/files\/Bourgogne_Pinot_Noir_2.png?v=1773500524","url":"https:\/\/les20.fr\/products\/domaine-luquet-bourgogne-pinot-noir","provider":"Les20.fr","version":"1.0","type":"link"}