{"product_id":"champagne-mailly-grand-cru-heritage-les-echansons","title":"Champagne Mailly Grand Cru Héritage Les Echansons","description":"\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cblockquote\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan\u003eAccroche\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan\u003eCuvée iconique de la maison Mailly, Héritage Les Échansons incarne la quintessence du savoir‑faire Grand Cru. Élaborée uniquement lors des plus grands millésimes, cette cuvée de prestige allie profondeur, complexité et élégance absolue. Un champagne rare, sculpté pour la gastronomie et les moments d’exception.\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eCépage \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eVinification\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAssemblage issu exclusivement de raisins \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePinot Noir majoritaire, sublimé par une proportion choisie de Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVendanges manuelles à parfaite maturité\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePressurage délicat pour préserver finesse et pureté aromatique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVinification en cuves thermorégulées et sélection parcellaire rigoureuse\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eÉlevage prolongé sur lies\u003c\/strong\u003e, signature des grandes cuvées de Mailly\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDégorgement tardif pour une maturité aromatique optimale\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDosage précis, pensé pour révéler la profondeur du millésime\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eNotes \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edégustation\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e or intense, brillante, animée d’une effervescence fine et régulière. \u003cstrong\u003eNez :\u003c\/strong\u003e ample et complexe, mêlant fruits mûrs, agrumes confits, épices douces, noisette grillée, brioche et une subtile touche fumée. \u003cstrong\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e profonde, structurée, majestueuse. La puissance du Pinot Noir s’allie à la tension du Chardonnay pour offrir un équilibre remarquable. \u003cstrong\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e longue, noble, persistante, marquée par une minéralité ciselée et une élégante salinité. Un champagne de haute gastronomie, d’une intensité rare, taillé pour les grandes tables.\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eAccords \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003emets‑vins\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHomard rôti\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaint‑Jacques poêlées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVolaille de Bresse truffée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRisotto aux champignons nobles\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFromages affinés à pâte dure Une cuvée d’exception, idéale pour sublimer les mets les plus raffinés.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003ePotentiel \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003ede \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003egarde \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eservice\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 10–12 °C\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eAération :\u003c\/strong\u003e ouverture 10 minutes avant service recommandée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eGarde :\u003c\/strong\u003e 8 à 15 ans selon le millésime, voire davantage pour les amateurs de champagnes évolués\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eCaractéristiques \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003etechniques\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAppellation : Champagne Grand Cru\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eStyle : Cuvée de prestige\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAssemblage : Pinot Noir \u0026amp; Chardonnay (proportions variables selon le millésime)\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eÉlevage : long vieillissement sur lies\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eDegré d’alcool : environ 12 %\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eFormat : 75 cl\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAllergènes : contient des sulfites\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\n\u003cspan\u003eHistoire \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u0026amp; \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eterroir \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edu \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003edomaine\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h4\u003e\n\u003cspan\u003eSitué au cœur de la Montagne de Reims, \u003cstrong\u003eMailly\u003c\/strong\u003e est l’un des rares villages champenois entièrement classés Grand Cru. Depuis plus d’un siècle, la maison élabore des champagnes d’une précision remarquable, alliant puissance, fraîcheur et élégance. Héritage Les Échansons rend hommage aux grands serviteurs du vin et à l’excellence du terroir de Mailly, offrant une cuvée rare, sculptée pour les amateurs de champagnes d’exception.\u003c\/span\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e\n\u003cstyle\u003e\na {\n    text-decoration: none;\n    color: #464feb;\n}\ntr th, tr td {\n    border: 1px solid #e6e6e6;\n}\ntr th {\n    background-color: #f5f5f5;\n}\n\u003c\/style\u003e","brand":"Les20.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57925336432985,"sku":null,"price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/5403\/4265\/files\/LesEchansons.png?v=1776607753","url":"https:\/\/les20.fr\/products\/champagne-mailly-grand-cru-heritage-les-echansons","provider":"Les20.fr","version":"1.0","type":"link"}