{"product_id":"champagne-mailly-blancdepinotnoir-grand-cru","title":"Champagne Mailly Grand Cru Blanc de Pinot noir","description":"\u003cp\u003eExpression pure et majestueuse du Pinot Noir de la Montagne de Reims, ce Blanc de Pinot Noir Grand Cru révèle une intensité rare, alliant puissance, précision et élégance. Une cuvée de caractère, ciselée et lumineuse, qui met en lumière toute la noblesse du cépage roi de Mailly.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCépage \u0026amp; Vinification\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e100 % Pinot Noir – issu exclusivement de parcelles classées Grand Cru\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVendanges manuelles à maturité optimale\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePressurage délicat pour préserver finesse et pureté aromatique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVinification en cuves thermorégulées\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eÉlevage prolongé sur lies fines pour apporter texture, profondeur et complexité\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDosage maîtrisé afin de révéler la tension naturelle et la structure du Pinot Noir\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRobe : or pâle brillant, animée d’une effervescence fine et régulière. Nez : intense et précis, mêlant fruits blancs, poire fraîche, agrumes mûrs, fleurs blanches et une subtile touche briochée. Bouche : ample, structurée, élégante. La puissance naturelle du Pinot Noir s’exprime avec une grande pureté, soutenue par une fraîcheur remarquable. Finale : longue, tendue, minérale, avec une signature saline typique des terroirs Grand Cru de Mailly. Un Champagne racé, vibrant, d’une grande finesse, parfait pour les amateurs de cuvées de caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets-vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eApéritif raffiné\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCarpaccio de Saint-Jacques\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePoissons nobles (turbot, bar, sole)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eViandes blanches rôties\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFromages affinés à pâte dure\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePotentiel de garde \u0026amp; service\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTempérature de service : 9–11 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAération : service immédiat\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGarde : 5 à 8 ans, voire davantage pour les amateurs de champagnes évolués\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHistoire \u0026amp; terroir du domaine\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSitué au cœur de la Montagne de Reims, Mailly Grand Cru est l’un des rares villages champenois entièrement classés Grand Cru. Le domaine élabore depuis plus d’un siècle des champagnes de haute précision, alliant puissance, fraîcheur et élégance. Ce Blanc de Pinot Noir met en lumière la force et la finesse du cépage emblématique de Mailly, offrant une cuvée d’une pureté remarquable et d’une grande profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Les20.fr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57860678746457,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0962\/5403\/4265\/files\/BlancdePinotNoir.png?v=1776607232","url":"https:\/\/les20.fr\/products\/champagne-mailly-blancdepinotnoir-grand-cru","provider":"Les20.fr","version":"1.0","type":"link"}